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山地苹果成为陕西苹果发展的又一突破

2012/08/08 陕西省农副产品流通网

       7月末，记者在志丹、安塞等地看到，连片的果园覆盖了昔日长满庄稼或杂草丛生的山地。在这些新生的果园里，杀虫灯、粘虫板星罗棋布。“陕西北部山区，能生产出全世界最好的苹果。山地苹果将成为陕西苹果发展的又一突破，成为陕西苹果质量最好的标志。”省果业局局长王振兴自信地说。
   陕西苹果总面积959万亩，总产量960万吨，占世界苹果总产量的1/8、全国苹果总产量的1/3。而山地苹果的崛起，更使陕西苹果独秀于林。
    首先，山地苹果品质突出。山地果园梯次明显、光照好、昼夜温差大、通风透光、黄土层深厚，所产苹果色泽艳丽、含糖量高、风味浓郁、耐贮藏。一般来说，塬区苹果含糖量在13左右，而山地苹果的含糖量则在16左右。同等条件下，山地苹果贮藏期比塬区苹果延长一两个月。所以连续多年，陕西山地苹果价高俏销，每公斤均价比塬区苹果高0.2至0.6元。
     其次，自然优势世界独一无二。山地众，能种苹果之地亦众，但适宜种山地苹果的山地却少之又少。“山地苹果只有中国有。即使在中国，能生产山地苹果的地方也很少。河南、甘肃、山西都有种植，但量少。全国现在还没有形成像延安这么大种植规模的。”西北农林科技大学教授、苹果专家赵正阳认为，陕西最有特色的是山地苹果，陕北是最有发展潜力的地区。
    第三，山地是生产有机苹果的绝佳之地。“山地果园的最大优势在于生产有机苹果。”省果业局生产处处长黄长科说，有机苹果生产要求果园和果园之间必须有隔离带，要远离村庄和人畜，以防病虫害传播。陕北白于山区一架山一个走向，独立分割，是做有机苹果的极好环境；而且陕北昼夜温差大、果园梯次明显、通风透光，病虫害不易滋生蔓延；加上新果区没有病菌积累；如果配套灯、板、带等物理防控措施，施用有机肥，完全可以生产出最好的苹果，打造出陕西最有特色的山地有机苹果品牌。
    第四，陕北最富一极的财力优势和政府破解县富民穷的迫切愿望，极有利于将山地有机苹果品牌做大做强。延安北部8个县区都是资源富集区，都存在县富民穷的现象，农业产业普遍规模小、难成气候，因此绝大多数县区对山地苹果发展寄予厚望，将其作为破解县富民穷、实现可持续发展的有力抓手，倾力支持。
     从2007年起，志丹县财政每年拿出500万元用于苹果产业开发。2011年，扶持资金增至1000万元，今年高达2600万元。果园从幼园开始，就财政补贴，配套灯、板、带等有机苹果生产设施；安塞县财政每年列支果业发展资金近千万元，连续5年山地苹果以每年5万亩的速度扩张，并申请注册了安塞山地苹果地理标志证明商标；宝塔区每年财政预算果业投入也在千万元……
     而榆林市出台的地方财力雄厚的北六县，以资金和矿产资源结对帮扶县穷民亦穷的南六县的“扶南政策”，正可以帮助已被列入苹果种植最适宜区的绥德、米脂、子洲等地发展壮大山地苹果产业。
    据了解，上世纪九十年代，陕北山地苹果即有种植，但规模发展始于“十一五”。2007年，省果业局经过近一年论证，分析陕北各地近30年来的地面气象观测资料，提出苹果适生区北扩的重大战略调整，曾被排除在苹果适生区之外的子长、甘泉、志丹、绥德、米脂、子洲等陕北9县被列为苹果种植最适宜区。同时，将有机苹果生产的重点也放在了这一区域。
     从2007年开始，延安市北部8县山地苹果面积以平均每年15万亩的速度快速扩张。到2011年底，全市山地苹果总面积达到166.5万亩。“十二五”期间，还将新增50万亩。目前，延安市已认证国家绿色果品基地80万亩、有机果品基地8.78万亩。从去年至今，北部8县有机苹果认证面积就达到3.565万亩。
     山地苹果的发展，不仅是陕西苹果发展的又一突破，也是陕北统筹城乡、实现可持续发展的突破口。因为数百万亩果树覆盖的黄土高原特别是白于山区，恰恰也是陕西贫困面最大、扶贫攻坚的重点区域。
     2011年，延安市苹果总产值69.74亿元，果业收入占到全市农民人均纯收入的51.5%，20.8万果农人均果业纯收入上万元。在山地苹果发展起步较早的宝塔区，2011年，尽管只有半数果园进入挂果期，但已有1个乡镇人均苹果纯收入上万元，4个乡镇人均苹果纯收入8000元以上，35个村人均苹果纯收入上万元，1735户农民苹果纯收入5—10万元，全区果农人均山地苹果纯收入突破5300元。

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