“一盒草莓卖50元,平均每颗草莓卖到4元多钱。今年春节期间更是抢手,没出地头就卖完了!”2月16日,为了寻求“天价草莓”背后的“缘由”,记者在西安市长安区草莓示范基地进行了探访。
精细化管理让草莓供不应求
尽管天气有点冷,可走进长安区五星街道办燎原村深冬草莓示范基地,但见30多座草莓大棚依次排开,每座大棚里都是忙碌的身影,一派热闹景象。“草莓多钱1公斤?”“现在60元。”“能便宜不?”“合作社统一定价,我们不搞价。”“价咋这么高?”“价不高,你不知道这草莓可不好种呢,我们不仅施有机肥,还用酒精消毒呢……比一般草莓,是多下了几倍的功夫!”在大棚前,种植户王改民正与买家对话。
区农业局技术骨干陈胜强,是基地聘请的技术指导员。据他介绍,这里的草莓每亩地投入的成本都很高,而产量也只有一般草莓的一半。为了保证草莓口感和品质,在种植前,农户每亩地要先期施农家有机肥15立方米,后期的管护也不打一点农药,授粉全部用人工养殖的蜜蜂,草莓地的消毒也是用酒精配水制成消毒液;还有大棚投入,农民的人力投入也是一般种植的几倍……
陈胜强说,高投入带来了高回报。由于这里的大棚草莓是反季节水果,再加毒液;还有大棚投入,农民的人力投入也是一般种植的几倍……
陈胜强说,高投入带来了高回报。由于这里的大棚草莓是反季节水果,再加上春节市场需求旺盛,即使价格高但仍受到消费者青睐,且供不应求。
检验车地头为草莓巡回“体检”
在灵沼街道办官道村草莓基地,除了看到种植户们忙着采摘果实,记者还看见长安区农产品监测中心的检验车就停在地头。原来,为了保证这里的草莓是货真价实的无公害农产品,区农产品监测中心专门派出检测车为草莓进行“体检”。“只有确保监测没有问题,才能取得中国无公害农产品认证。”检查车上的工作人员介绍说。
为了打通销售渠道,在区政府的帮扶下,这些草莓种植户很快成立了草莓管理协会,并注册了农民专业合作社。“我们采取‘协会+基地+农户’的模式运行,而且实现标准化生产,每家草莓经过检验,合格了才能用合作社的品牌,而且每个产品盒都有编号,出现质量问题可倒追到户。”官道村种植大户王毅说,区农业局还组织灵沼、五星、引镇等基地组建了草莓销售联合会,统一品牌,统一包装,统一分级,统一价格,统一销售,“抱团”闯市场,有效保证了草莓销路畅通。
民俗活动办到草莓基地促销
“由于天气原因,今年我们的草莓上市比预期晚了将近1个月,给我们的销售造成一定压力。但现在已经到上市旺季,保持60元1公斤的价格相当稳定。”说到销售情况,五星街道办草莓合作社的理事长袁永合一脸喜悦。
村民刘智民种过多年的露天普通草莓,说起现在种植的深冬大棚草莓他感慨颇多:“以前认为可能差不多,就是增加个大棚,没想到经营无公害大棚草莓要付出比露天普通草莓更多的精力。从种植到现在成熟,我们家出两三个劳力,整天在地里,有时候活还干不完。”说起现在种植草莓的效应,刘智民脸上乐开了花:“以前每公斤草莓卖的好,批发价也就6元钱,现在卖到60元。这样再苦再累都值!”
据了解,为了草莓能卖个好价,今年春节期间,种植户们还在把秧歌、锣鼓等民俗活动都搬到草莓基地,吸引了更多的市民来采摘草莓。袁永合说:“从元月到现在,据估测,100亩草莓按照2000公斤亩产量计算,整个基地要赚将近1400万多元呢!”